ENZIM

Foto: www.ilmuku.com
Sekedar ingin berbagi ilmu tentang Jenis dan Fungsi Enzim serta Tempat terjadinya, apabila ada kesalahan mohon dikoreksi.

1) Mulut (Air Ludah)
  • Ptialin : Mengubah Zat tepung menjadi Gula
2) Lambung
  • Asam lambung (HCL) : Membunuh kuman, mengaktifkan Pepsinogen menjadi Pepsin
  • Pepsin : Mengubah Protein menjadi Pepton
  • Renin : Mengendapkan Protein susu (kasein)
  • Lipase lambung : Mengemulsi Lemak
  • Musin : ...

3) Usus Halus
  • Erepsin : Mengubah Pepton menjadi Asam amino
  • Maltase : Mengubah Maltosa menjadi Glukosa
  • Sukrose : Mengubah Sukrosa (gula tebu) menjadi Glukosa & Fruktosa
  • Laktose : Mengubah Laktosa (gula susu) menjadi Glukosa & Galaktosa
  • Enterokinase : Mengaktifkan Tripsinogen menjadi Tripsin

4) Pankreas
  • Tripsin : Mengubah Protein menjadi Asam amino
  • Lipase : Mengubah Lemak menjadi Asam lemak & Gliserol
  • Amilase : Mengubah Zat tepung menjadi Gula (glukosa)
  • Garam Karbonat : Menetralkan asam


Sumber: berbagai Buku Biologi

0 komentar:

Posting Komentar